DONMUŞ ET SAATLERCE BEKLETMEDEN NASIL ÇÖZÜLÜR! O KOLAY YÖNTEM!

Normal şartlarda eti saatlerce oda ısısında bekletiyoruz, bu teknik uzun sürüyor, uygun değil
Eti sıcak suda bekletme doğru değil, etin dış kısmının pişmesine ve samimi bakterilenmesine niçin oluruz. Donmuş haldeyken pişirmeye çalışmak delilik, bu tekniklerin hepsi yanlış.TENCERE SEÇİMİ ÇOK ÖNEMLİ
Doğru teknik:
İlk olarak etimizi buzluktan çıkarıyoruz. Boş bir metal tencereye ne soğuk ne sıcak, ılık su dolduruyoruz. Eti pişirme tepsisinin üzerine alıyoruz, üzerine de içi su dolu tencereyi yerleştiriyoruz ve. etin kalınlığına göre anlar içersinde çözüldüğüne şahitlik ediyoruz, bu teknik doğru.Bu tekniğin en doğru teknik olmasında birkaç sebep var. Birincisi, içi su dolu tencerenin ete yaptığı baskıdan kaynaklı buzun süratli çözülmesi. İkincisi de metalin ısıyı çok daha iyi iletmesi. Ilık suyun ısısını ete çok daha iyi iletiyor.

Devamını oku » »

İlginizi çekebilecek haberler

Rus istihbarat servisi Ukrayna'nın St. Petersburg konsolosunu gözaltına aldı

FSB'den yapılan açıklamada, Sosonyuk'un, ismi açıklanmayan bir Rus vatandaşından güvenlik birimlerine ait gizli bilgiler temin ederken "suçüstü yakalandığı" iddia edildi.Rusya’da FSB, Ukrayna’nın St. Petersburg Konsolosu Aleksandr Sosonyuk’u gözaltına aldı. TASS’ta yer alan habere göre FBS’den yapılan açıklamada, “Federal Güvenlik Servisi, Ukrayna'nın St. Petersburg Konsolosu olan Ukraynalı diplomat Aleksandr Sosonyuk'u, Rus kolluk kuvvetleri ve FSB'nin veri gizli belgeler temin ettiği gerekçesiyle gözaltına aldı” denildi. FSB, Sosonyuk’un bu faaliyetlerinin bir diplomatik çalışanın statüsüne aykırı olduğunu ve Rusya Federasyonu'na karşı ‘düşmanca’ olduğunu...

40 metreden gol! Yılmaz Vural'ın tepkisi...

Denizlispor ile BB Erzurumspor'un kozlarını paylaştığı Süper Lig'in 35. hafta maçında Rodallega'nın attığı gol ve Yılmaz Vural'ın tepkisi dikkat çekti.Mücadelenin 46. dakikasında sahneye Hugo Rodallega sahneye çıktı. Kolombiyalı forvet, 40 metreden attığı golle maça damga vurdu.İkinci yarının başlamasından saniyeler sonra topla buluşan Rodallega, 40 metreden yaptığı vuruşta top kalecinin üzerinden ağlarla buluştu.BU SEZONUN EN UZAK GOLÜRodallega, böylece bu sezon Süper Lig'de en uzak mesafeden atılan golü kaydetmiş oldu.BB Erzurumspor Teknik Direktörü Yılmaz Vural'ın gol sonrası tepkisi de çok...

Milli futbolcu Hakan Çalhanoğlu'nun, PSG ile anlaştığı ortaya çıktı

İtalya'nın önde gelen kulüplerinden Milan'daki geleceği belirsizliğini koruyan milli futbolcu Hakan Çalhanoğlu'nun Avrupa'daki talipleri çoğalıyor. İtalyan basınından Football Italia'nın La Gazzetta dello Sport'a dayandırdığı habere göre, 27 yaşındaki futbolcu Avrupa devi Paris Saint Germain'in radarına girdi. Haberde milli yıldızın Milan ile yeni mukavele imzalamaya uzak olduğundan ve sezon sonu Paris Saint Germain'e katılma ihtimalinin yüksek olduğundan bahsedildi.

Kim bunu istismar etmeye kalkarsa ikametini iptal ederim, acımam

İçişleri Bakanı Süleyman Soylu, İstanbul'da Koronavirüs Salgınıyla Mücadele Değerlendirme Toplantısı'nda birbirinden önemli değerlendirmelerde bulundu.Koronavirüsle mücadelede alınan tedbirlere riayet edilmesi çağrısında bulunan Bakan Soylu, "Bakın Kasım ayında aldığımız tedbirlerle yukardan aşağıya hep birlikte inişi yakaladık. Yine aynı şeyi sağlamakla mükellefiz. Bir mesele var; yabancıların da muafiyetleri... Pasaportun var ama sen ikamet sahibisin. Açık söylüyorum, kim ikamet sahibi ve pasaportuyla bunu istismar etmeye kalkarsa ikametini iptal ederim. Böyle bir yetkim var, acımam da. Siz turist kılığında bunu istismar edeceksiniz, buna da müsaade etmeyeceğiz" dedi.

Dünyanın sayılı zenginlerinden! 2,5 milyar dolar serveti var ama suyu ve yolu olmayan köyde yaşıyor

Etraftaki yemyeşil pirinç tarlalarına bakan Sridhar Vembu "Uzaktan kumanda CEO'su gibiyim" diyor.Sridhar, 1996 yılında kardeşleriyle birlikte, ABD'nin küresel teknoloji ve keşif başkenti Silikon Vadisi'nde, şirketleri Zoho'yu kurdu. 25 yıl ileri sardığımızda, yazılım şirketi Zoho'da artık 9 bin 500 kişinin çalıştığını ve Forbes dergisinin tahminlerine göre Vembu kardeşlerin servetinin 2,5 milyar dolara ulaştığını görüyoruz. Ancak hayatının yaklaşık 30 yılını California'da geçirip şirketini önde gelen yazılım firmaları arasına sokmayı başaran Sridhar, o aşamada daha sakin, hatta çok daha sakin bir yere, Hindistan'ın güneyinde her yere uzak küçük bir köye taşınmaya karar...

İBB'nin Adalar'dan toplatıp sahiplendirdiği atlar tartışma konusu oldu! Hatay'a gönderilen 50 at kayıp

İBB'nin Adalar'da ulaşım için elektrikli araçlara geçme kararı almasıyla, toplatılarak sahiplendirilen bin 177 attan MHP'li Hatay Dörtyol Belediyesi'ne verilen 50 atın kaybolduğu ortaya çıktı. Adalar'ın Atları Platformu atların akıbetini sorarken, İBB'den yapılan açıklamada sorumluluğun atları teslim alan kurumlarda olduğunu belirtildi.Adalar'da yıllardır yüzlerce atın ölümüne neden olan atlı fayton taşımacılığı İBB Meclisi'nin 16 Ocak 2020 tarihli meclis oturumunda alınan karar ile tamamen sona ermişti. İBB, Adalar'da 277 adet tescilli fayton plakasını 300'er bin TL bedelle, fayton başına 6 atı da 4'er bin liradan satın almaya karar vermişti. İBB satın aldığı bin 177 atı...

TSK'nın merakla beklediği silah envantere girdi!.

Cumhurbaşkanlığı Savunma Sanayii Başkanı İsmail Demir, Ateş İdare Cihazı ve Modernize Çekili Top sistemleri teslimatlarının Türk Silahlı Kuvvetlerine sürdüğünü bildirdi. Cumhurbaşkanlığı Savunma Sanayii Başkanlığından (SSB) yapılan yazılı açıklamaya göre, Demir, SSB tarafından yürütülen 35 mm Hava Savunma Sistemi Modernizasyonu ve Parçacıklı Mühimmat Projesi kapsamında teslimatlar hakkında bilgi verdi. Demir, katmanlı hava savunma sistemi güçlendirme çalışmalarının sürdüğünü belirterek, "ASELSAN ana yükleniciliğinde yerli ve milli sanayimizin ürettiği Ateş İdare Cihazı ve Modernize Çekili Top sistemlerinin Türk Silahlı Kuvvetlerine teslimatlarına devam ediyoruz"...

Hasankeyf-2 Köprüsü açıldı! Cumhurbaşkanı Erdoğan: Her ay yeni rekorların haberini alıyoruz

Cumhurbaşkanı Erdoğan açılışta önemli açıklamalarda bulunuyor. Cumhurbaşkanı Erdoğan "İstismar araçlarını kaybetmemek uğruna, her türlü alçaklığa imza attılar. Kardeşlerimiz hizmet almasın diye her türlü iğrençliği sergilediler" dedi. Cumhurbaşkanı Erdoğan ekonomiye ilişkin olarak "İhracatta, sanayi üretiminde her ay yeni rekorların haberini alıyoruz. Mart'ta ihracatımız yüzde 42.42 oranında artışla tüm zamanların en yüksek rakamı olan 18.9 milyar dolara ulaştı" açıklamasında bulundu.Ortadoğu'nun en büyük köprülerinden biri olan Hasankeyf-2 Köprüsü'nün açılışını Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan videokonferans yöntemiyle gerçekleştirdi. Zamandan...

Kuzey Kore lideri Kim Jong-un ekonomik kriz nedeniyle zor günler yaşıyor

2020 yılında koronavirüs salgınının etkisiyle dalgalı bir seyir izleyen altın fiyatları bu seyrine devam ediyor. Piyasadaki dalgalı seyir ise vatandaşın kafasını karıştırıyor. Yeni yılda altın fiyatlarında yön ne olacak? Bu dönemde altın alınmalı mı? İşte Altın ve Para Piyasaları Uzmanı İslam Memiş'in değerlendirmesi."ONS ALTIN TEKRAR 2000 DOLARIN ÜZERİNE ÇIKABİLİR"Bu süreçte altının gram fiyatının 540 TL'den 440 TL'ye kadar gerilediğini bu günlerde ise 450-460 TL bandında dengelendiğini belirten Memiş, "Özellikle vaka sayılarındaki artışlar, küresel ekonomilerdeki büyümeye dair endişeleri tekrar gündeme getiriyor, bu da...

İmamoğlu, Akit muhabirini fena bozdu: Çalıştığın yer gazete değil, sana cevap vermem

İstanbul Büyükşehir Belediye Başkanı Ekrem İmamoğlu, 23 Haziran seçimlerinin ardından iş başına geldikten sonra, her 6 ayda bir hesap verme geleneğini devam ettirdi.AKİT GAZETESİ MUHABİRİNE YANIT VERMEDİBu amaçla 3'ncü kez kamuoyunun karşısına çıkan İmamoğlu, 18 aylık görev süresinin hesabını 18 maddede özetlediği icraatlarıyla verdi. İmamoğlu, toplantıda Akit gazetesinden bir muhabirin sorduğu soruya "Bence çalıştığınız yer bir gazete değildir. Sizin yayın organınızın sorusuna cevap vermeye tenezzül etmem" dedi."HESAP VERMEYİ ONUR KABUL EDİYORUZ"Toplantıda bugüne kadar yaptıkları ve bundan sonra yapacakları...

Son Dakika: Dünya, Türkiye'den öğrendi! İşte Çin aşısının etkinliği ve ilk sonuçları

Bilim Kurulu Üyesi Prof. Dr. Serhat Ünal, pazarı pazartesi bağlayan gece yola çıkıp Türkiye'ye geleceği açıklanan koronavirüs aşısıyla ilgili kritik açıklamalarda bulundu.Prof. Dr. Ünal'ın açıklamaları özetle şöyle: "Çin'in SinoVac firması tarafından üretilen CoronaVac adlı inaktif virüs aşısı faz-3 çalışmaları 14 Eylül'de ülkemizde başlatıldı. 900'dan fazla çalışmaya alınan kişinin güvenlik datası incelenip ikinci kısımda vatandaşlarımıza yapmaya başladık, o da 18 Kasım tarihidir. Yüzde 95 güven aralığı bu tür çalışmalarda standarttır. DSÖ bunun yüzde 50 olmasını yeterli görüyor. Toplam aşı yetkinliği...

Son Dakika: Beşiktaş, deplasmanda Ankaragücü'nü 1-0 yendi

Süper Lig'in 14. haftasında Beşiktaş, Ankaragücü'ne konuk oldu. Eryaman Stadı'nda oynanan mücadeleyi siyah beyazlılartek golle kazandı.Beşiktaş'a galibiyeti getiren gol 61. dakikada Domagoj Vida'dan geldi. Öte yandan siyah beyazlıların 23. dakikada Larin ile bulduğu gol,faul gerekçesiyle geçerli sayılmadı.Bu sonuçla ligde üst üste ikinci galibiyetini alan Beşiktaş, puanını 25'e yükseltti ve lider Aytemiz Alanyaspor ile farkı 2'ye indirdi. Düşme hattında bulunan Ankaragücü ise 9 puanda kaldı.MAÇTAN DAKİKALARDakika 1: Zorlu mücadele hakem Halis Özkahya'nın çaldığı düdükle...