MAALESEF ÇOĞU 40 YILLIK EV HANIMLARI BU HATAYI ÇOK SIK YAPIYOR

Bol proteinli, lezzetli mi lezzetli kuru fasulyeyi çok seviyor, hem de ne kadar çok yersek yiyelim hiç bıkmıyoruz. Kuru fasulye yanına pilav, cacık ya da turşu olan bir masaya kim oturmaz ki? Kuru fasulyenin gaz yapmaması suretiyle ne yapmak lazım olur biz biliyoruz.

Her güzel şeyin bir bedeli var gibi kuru fasulye Yemenin de bir bedeli var, o da ‘’gaz’’ mı diyorsunuz? Hayır, aslında bu tür bir bedel yok. Kuru fasulyenin gaz yapmaması suretiyle sadece bilmeniz ve yapmanız gereken şeyler var. Bunlar nelerdir gelin bir bakalım… Konunun başlangıç noktasına gelelim; ‘’Kuru fasulye nsuretiyle gaz yapar?’’ Kuru fasulye bünyesinde midemizin sindiremeyeceği kadar oligosakkarit bulunduruyor. Oligosakkarit, şeker molekülleridir.

Midemiz ve ince bağırsaklarımız oligosakkariti sindiremez ve bu yüzden başka sevdiğimiz kuru fasulye olmak üzere başka tüm baklagiller midede rahatsızlık yaşanmasına sebep olur. Yaşanılan gaz ve mide rahatsızlıklarına çözüm olarak oligosakkaritleri kalın bağırsağa ulaşmadan önce parçalayabiliriz. Bunun suretiyle de kullanabileceğiniz sihirli malzemeler ve teknikler var. Kuru fasulyeyi gaz yapmaması suretiyle nasıl pişirmeliyim? Kuru fasulye yedikten sonra gaz sorunu ve mide sıkışması yaşamamak suretiyle pişirme sırasında birkaç püf noktası vereceğiz. Bu bilgilerden sonra gönül rahatlığıyla kuru fasulye yiyebilirsiniz… 1.Adım İşte dilediğiniz gibi kuru fasulye yiyebilmeniz suretiyle minicik bir ayrıntı; kimyon. Kimyon, bağırsaklardaki gaz sıkışmasını engelleyecek ve kuru fasulye yedikten sonra hissettiğiniz rahatsızlığın önüne geçecektir. Kuru fasulye haşlanırken suretiylee bir tatlı kaşığının ucuyla kimyon ek etmeniz yeterlidir.


kaynak:elisim.modelleri.org