Güzel manken 3 Ağustos 1977 yılında İstanbul'da dünyaya gelmiştir. İlk ve orta eğitimlerini sonrasında liseyi Semiha Şakir Lisesi'nde bitirmiştir. Lise eğitimi sonrasında İstanbul Üniversitesi Amerikan Dili ve Edebiyatı bölümünü kazanmış ve bu bölümden başarı ile mezun olmuştur. 1997 yılında katılmış olduğu Best Model of Turkey güzellik yarışmasında en iyi manken seçilmiştir.
Yarışmada aldığı bu derecenin ardından hayatını mankenlik sektörüne doğru çevirmiş ve birçok moda lansmanında görev almıştır. Aynı sene katıldığı Miss Grace of the World yarışmasında dördüncülük elde etmiştir.Adını zamanla daha da çok duyuran güzel manken 1996 yılında Nihat Doğan'ın "Maçoyum Ben" isimli müzik klibinde rol almıştır. Bir süre sonra mankenliği bırakmışve kendi markası olan Dasmine'yi çıkarmıştır.
Deniz Akkaya'nın Efe Önbilgin ile evlenmesi beklenirken Efe Önbilgin sürpriz bir kararla Duygu Ekşi ile 3 Kasım 2010 yılında evlenmiştir. Deniz Akkaya'nın Efe Önbilgin'den Ayşe isminde bir kızı vardır. Efe Önbilgin ile Duygu Ekşi evliliklerinin henüz 9. ayında boşanmışlardır. Boşanmaları hakkında basında Deniz Akkaya'nın ahı tuttu şeklinde demeçler verilmiştir. Son günlerde ise Selin Ciğerci ile arasında olan polemik ile çok fazla gündeme gelmiştir. Selin Ciğerci'nin çocuk yapma isteği üzerine oldukça fazla tepki gösteren Deniz Akkaya ile Selin Ciğerci arasında sert bir tartışma olmuştur.
Güzel manken aslen Kayserilidir
Başarılı manken 3 Ağustos 1977 yılında doğmuştur.
Güzel mankenin boyu 1.78 m'dir.
Güzel manken 55 kg'dir.
43 yaşındadır.
Sevgilisi hakkında bir bilgi bulunmamaktadır.
Aslan burcudur.
Ailesi hakkında bir bilgi bulunmamaktadır.
2007 - Maskeli Beşler: Kıbrıs
2003 - Vizontele Tuuba
2003 - Okul
2002 - Yeşil Işık
Ölümle Dans
2004 - Metro Palas
2003 - Şarkılar Seni Söyler
1997 - Hemşerim
Deniz Akkaya'nın Instagram hesabı @denizakkayaofficial'dır. Hesabın 829 bin takipçisi bulunmaktadır.
Trans birey Selin Ciğerci'nin taşıyıcı anne olmak isteği üzerine Deniz Akkaya'nın gösterdiği tepki üzerinde Selin Ciğerci Deniz Akkaya'nın bulunduğu Uçankuş TV'deki Canlı Masa programına katılmış ve kendisine yönlendirilen iddiaları yalanlamıştır. Canlı yayında tartışan ikili sonrasında olaylar daha da büyümüş ve Deniz Akkaya Selin Ciğerci'nin müstehcen bir videosunu Instagram üzerinden paylaşmıştır. Bu video üzerine Selin Ciğerci Deniz Akkaya için 1. Aile Mahkemesi'ne başvurmuş ve kanunda şiddet olarak tanımlanan tutum ve davranışlara maruz kaldığı gerekçesiyle önleyici tedbir kararı alınmasını talep etmiştir.